Risotto giallo e ossbus

Nella più classica delle tradizioni milanesi, ecco la coppia perfetta.
Risotto allo zafferano servito con ossobuco. Non credo servano altre presentazioni...

Antipasti (non solo i milanesissimi mondeghili), dolce e caffè, al solito, non mancheranno!

Abbiamo un ottimo vino "della casa" ma se ne vorrete portare una vostra bottiglia, sará ben accetta...